该村位于山坡，相传始居牛、阎两姓，后彭姓的迁来，人口繁衍，取名为彭坡头。

　　2023年11月，山西省爱国卫生运动委员会命名彭坡头村为2023-2025年山西省卫生村。

　　2020年8月，山西省爱国卫生运动委员会命名彭坡头村为2020—2022周期山西省卫生村。

　　2019年6月，彭坡头村被列入第五批中国传统村落名录。

　　2006年11月，彭坡头村上榜第二批山西省历史文化名镇名村。

　　彭坡头村属于丘陵山区，位于东泉镇东南方向宝塔山脚下，是平遥县抗日民主政府头部所在地、2008年初评委省级历史文化名村。全村209户，人口620人，其中常住人口300人，五保户20户，享受低保35人。全村有哈尼族3人，基督教信徒2人，全村人口出率在6.45‰以内，双女户 2 户。土地面积2880亩，其中林地1500亩，耕地1380亩。2010年底全村人均收入3058元。

　　近年来，在各级部门的支持下，在村两委班子的努力下，基础设施建设有了明显改观。主要干道全部实现硬化；现有水井2眼，解决了村民饮水问题，实现了自来水户户通；有线%户通，有线电视未通；支部活动室、

　　1961年12月，设立彭坡头生产大队，1984年3月，撤销彭坡头生产大队，设立彭坡头村民委员会。

　　彭坡头村附近有平遥古城平遥镇国寺平遥双林寺平遥城隍庙平遥文庙学宫博物馆日升昌旧址（中国票号博物馆）等旅游景点，有平遥牛肉平遥推光漆器平遥长山药平遥酥梨平遥红薯合碗子等特产，有道虎壁王氏中医妇科白氏拔毒膏药与生肌散制作技艺宝剑制作技艺杨氏中医烧伤疗法熏肘传统制作工艺灯彩（平遥古灯艺）等民俗文化。

　　区划：山西省晋中市平遥县东泉镇彭坡头村

　　·平遥县各乡镇（街道）人口数量排行榜 (第15名)

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　　·2023-2025年山西省卫生村

　　·2020—2022周期山西省卫生村

　　·第二批山西省历史文化名镇名村

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