山西平遥：培育特色产业赋能乡村振兴
摘黑里透红的桑葚、喝清香甘甜的桑茶、观精彩绝伦的表演……
6月2日，以“红镶热土 茶馥果桑”为主题的第六届遐角果桑文化旅游节在山西省晋中市平遥县卜宜乡遐角村开幕。
据了解，本届旅游节除了采摘桑葚外，还特别策划了茶艺展示、农产品展销、果桑采摘品鉴、徒步探寻红色记忆等系列活动，活动将持续一个月。
到遐角山庄摘“桑葚”已经成为游客们周末的必选打卡之一，果桑园在当地已家喻户晓。今年以来，遐角村利用得天独厚的红色文化资源，把红色革命记忆和绿色果桑基地有机地结合起来，走出了一条集革命教育、果桑采摘、休闲度假于一体的乡村旅游新路子。自开办果桑采摘节以来，已接待游客12万人次。
遐角村位于平遥县卜宜乡南部的丘陵山区，地理位置相对偏僻，气候连年干旱少雨。在过去，由于石厚土薄植被稀疏，水土流失现象严重，村民出行难、生产生活难、饮水用电难，大多从事粗放、品种单一的耕种农业，群众脱贫致富很难实现。
近年来，遐角村积极探索突破客观环境条件制约。将果桑产业做大做强作为促进农村发展、农业增收、农民致富的重要渠道。采取“公司+村委+农户”的模式，成立江泽源种植专业合作社。从2012年先后投入2000余万元，流转土地300余亩种植桑树，栽植果桑苗8万余株、核桃1万余株、钙果300株、山楂500株、樱桃300株等。成立江泽源茶叶有限公司，培育山西药茶之一遐角村桑叶茶，以桑叶茶项目申请的扶贫补助资金作为村集体资产入股，联合投资400余万元建设成了桑叶茶深加工生产线，形成集“种植、生产、加工、包装、品牌营销”一体化的产业格局。
“下一步，我们将继续拓展桑葚产业链，计划总投资1000万元左右，利用桑果、桑叶、桑枝，研发各种饮料、干果果酱、保健品、医药用品等能占领市场的中高端产品，打造卜宜‘遐角山庄’特色旅游品牌，带动全乡全面推进乡村振兴。”平遥县卜宜乡党委书记赵伟说。
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